Fetuccini-n trei culori cu ciuperci, carnati si muuult parmezan!

17/12/2013
1

Fetuccini? Ce Satan îi asta? O să întrebi! Ce să fie, niște spaghete mai late și la fel de lungi. În trei culori, verzi de la spanac, portocalii de la o roșie probabil și galbene că așa ies pastele de …

Mâncare de fasole cu ciolan afumat

16/12/2013
3

Fasoleeeeee!   Astăzi am făcut fasole, din aceea cu bobul mic care fierbe repede. Am făacut-o cu ciolan afumat că dă mai bine decât singură în farfurie , și haide să fim atenți la proces, că nu-i de glumit cu …

Supă de pui cu găluște

11/12/2013
4

Tot se apropie Sărbătorile de iarnă și o să ne săturăm de “porcăreli”, așa că m-am gândit la o supă de pui cu găluste. Păi, tot am găsit ieri niște “Ta-Ka-Mu-Rii” de pui proaspete și era păcat să nu le …

Păstrăv cu mandarine și busuioc

04/12/2013
7

Pentru aceia dintre voi care nu ați intrat pe Faceook de dimineață, astăzi am hotărât să fac o rețetă de păstrăv cu legume. Am încercat-o acum ceva timp, dar nu am făcut poze, așa că am decis să o refac. …

Mamaliga in straturi!

01/12/2013
0

1 Decembrie 2013 Ziua Națională a României! Ce e de făcut de ziua noastră? Ce să gătim în așa fel încât să nu fie nici cu influență de acolo, nici cu influență de dincolo? Ce să fie mai tradițional românesc …

Musaca de cartofi si o vânată de supărare!

26/11/2013
IMG_5607

Carne tocată de porc! Ce ne spune de obicei asta? Sarmale! Chifteluțe! Ardei umpluți! multe multe altele, și Musaca bineînțeles!!! Așa că m-am apucat de treabă: Am tocat legumele (ceapă, ardei, niscai usturoi și, surprinzător, un morcov), le-am călit bine …

Placintă cu brânză (varianta foi cu iaurt)

21/11/2013
IMG_5548

Spui placintă cu brânză și nu știi la care dintre variante să te oprești. Astăzi am ales o rețetă pe care am descoperit-o mai demult. Particularitatea ei este faptul că se face cu foi de plăcintă dar iese ca o …

Ciorbă de afumătură

20/11/2013
IMG_5506

Luasem acum câteva zile niște coaste de porc afumate de la o măcelarie de pe lângă ai mei. Și nu știam dacă să fac o fasole sau o ciorbă acră cu ele. Am ales ciorbă, fasolea o las pentru un …

Un fel de Drob de ficăței

10/11/2013
IMG_5415

Mi-am cumpărat săptămana trecută o oală nouă de la INDAGRA, o oală de lut pentru băgat la cuptor. Și mă tot gândeam ce rețetă să gătesc eu cu ce am prin casă, să se potrivească cu ulceaua ca nouă. Și …

Ciulama și Tocaniță de ciuperci

08/11/2013
Ciulama de ciuperci

Am primit o pungă imensă de ciuperci luate de pe marginea drumului! Și ca să demonstreze femeia că sunt mâncabile, a și mușcat dintr-una pe loc. Și uite așa m-am apucat să le prepar în două feluri, că nu eram …

Mâncare de cartofi cu afumătură și carne de porc

08/11/2013
IMG_5451

Astăzi a venit timpul să fac o aprovizionare mai serioasă, s-au cam terminat toate și bate vântul prin frigider și prin cămară! Așa că am încercat cu ultimele resurse să încropesc ceva de mâncare, și gustos și mai arătos decât …

Spanac 100% Natural

31/10/2013
IMG_5322

Cine nu a văzut când era mic desenele cu Popeye? Și cum îl invingea el mereu pe Bluto, imediat după ce consuma o conservă de spanac! Și totul pentru a-și salva iubita, Olive. E! uite că azi m-am apucat să …